CHINE PAI MU TAN – thé blanc

Originaire du Fujian, ce thé blanc d’exception est récolté à la main et séché naturellement au soleil, préservant ainsi toute la subtilité de ses feuilles. Son infusion dévoile une liqueur douce, florale et légèrement fruitée, idéale pour une pause apaisante.

Léger et floral, avec une pointe fruitée évoquant la pêche mûre. Une touche très légère de saveur “cuite” ajoute de la profondeur à l’infusion.

✔️ Riche en antioxydants (polyphénols)
✔️ Faible en théine, parfaite pour une vigilance douce
✔️ Infusion adaptée à une consommation en fin de journée
✔️ Apporte hydratation et légèreté au quotidien

💧 Quantité : 2 g pour 250 ml
🔥 Température : 70 °C
⏳ Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

🌱 Méthode Gong Fu Cha (optionnelle)
💧 Quantité : 5 à 6 g pour 100 ml
🔥 Température : 75–80 °C
⏳ Infusions successives de 20 à 30 secondes, puis prolonger progressivement
🌸 Idéal pour explorer toutes les nuances de ce thé blanc

100 % thé blanc Pai Mu Tan (Camellia sinensis)

Origine : Chine, province du Fujian
Aspect : Grandes feuilles entières, aux reflets verts et argentés
Infusion : Marron clair à reflets dorés
Parfum : Floral, délicatement fruité

Contient naturellement de la théine.
Déconseillé aux enfants, femmes enceintes ou allaitantes sans avis médical.

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Bien refermer après usage.