MIEL DE CHÂTAIGNIER - 250g
MIEL DE CHÂTAIGNIER - 250g
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MIEL DE CHÂTAIGNIER
MIEL DE CHÂTAIGNIER
Un miel de caractère, plus sombre, plus intense, et nettement moins consensuel que l’acacia. Il s’adresse à ceux qui aiment les saveurs affirmées et les profils moins sucrés.
Profil gustatif
Profil gustatif
Boisé, corsé et légèrement amer, avec une bouche profonde et une longueur plus marquée.
Ingrédient
Ingrédient
Miel de châtaignier (100 %)
À savoir
À savoir
C’est le plus fort des trois. Il convient particulièrement aux amateurs de miels puissants, aux accords avec des fromages ou à des usages culinaires plus marqués.
Origine & aspect
Origine & aspect
Origine : Espagne
Texture : fluide
Cristallisation : lente
Couleur : ambrée foncée à brune
Je m’attendais à un miel très amer, mais il est en fait super équilibré. Il a du caractère, c’est sûr, mais avec une belle douceur en fond. Une vraie découverte !

THÉ — Reprendre votre matin
Commencez la journée plus lentement.
Une tasse chaude, des feuilles qui s’ouvrent, quelques minutes pour vous avant que tout s’accélère.
TISANE — Préparer le repos
Le soir, tout peut ralentir.
Une tisane chaude, des plantes qui infusent, et un moment simple pour laisser la journée redescendre.